CASSIDA FLUID DC 32
Synthetic direct contact fluid for food processing applications in the food manufacturing industry
Performance Features
- Registered for direct food contact
- Low volatility resulting in reduced carryover into edible oil product when used as absorber oil
- High viscosity index results in minimum variation of viscosity with change in temperature. This facilitates pump selection.
- Wide temperature range for application
- High temperature and oxidation stability
- Neutral odour and taste
Certifications and Specifications
- NSF 3H, H1, HT1
- NSF ISO 21469
- Kosher
- Halal
Description
CASSIDA FLUID DC 32 is a multipurpose fluid designed for a number of special applications in the food manufacturing industry, including absorber oil for edible oil solvent recovery systems, can-forming and closed circuit/pressure less heat transfer systems. The fluid has been specially developed to meet the stringent requirements of the food industry.
It is based on a careful blend of synthetic fluids chosen for their ability to meet the stringent requirements of the food industry. Certified by NSF for ISO 21469 and registered by NSF for use in both direct contact applications (Class 3H) and where there is potential for incidental food contact (Classes H1 and HT1). Produced according to FLT Quality Standards, in facilities where HACCP audit and Good Manufacturing Practice have been implemented and form part of the quality and hygiene management systems ISO 9001 and ISO 21469.
Applications
- Absorber oil for edible oil extraction plant solvent recovery systems
- Release agent used on grills, loaf pans, cutters, boning benches, chopping blocks or other hard surfaces to help prevent food from adhering during processing
- Forming oil for
General Instructions
When used as a heat transfer fluid, care should be taken to ensure sufficient flow rate to avoid even a temporary overheating of the heat transfer fluid. Reynolds-Number should be >10,000 (ten thousand). This is most important during start up and shut down of the heating system. The surface temperature of the heating elements (film temperature) should not exceed +320 °C. The physical parameters of the oil necessary for the calculation of the heat transfer coefficient in the system, such as density, specific heat and coefficient of thermal conductivity are indicated in the table below.
Seal and Paint Compatibility
Compatible with the elastomers, gaskets, seals and paints normally used in food machinery lubrication systems.
Handling and Storage
All food grade lubricants should be stored separately from other lubricants, chemical substances and foodstuffs and out of direct sunlight or other heat sources. Store between 0 °C and +40 °C. Provided that the product has been stored under these conditions we recommend to use the product within 5 years from the date of manufacture. Upon opening a pack, the product must be used within 2 years (or within 5 years of date of manufacture, whichever is the sooner).
Branches
- Food
Les informations figurant sur cette page sont fondées sur l'expérience et les connaissances générales du groupe FUCHS dans le domaine du développement et de la production de lubrifiants. Ces informations répondent à l'état actuel des connaissances en la matière. Le mode d’action de nos produits dépend de multiples facteurs, en particulier de l’utilisation concrète, de l’application des produits, des conditions d’exploitation, du prétraitement des composants, de l’encrassement éventuel provenant de l’extérieur, etc. C’est pour cette raison qu'il nous est impossible de présenter des informations de portée générale sur le fonctionnement de nos produits. Nos produits ne peuvent pas être utilisés au sein d’aéronefs/de vaisseaux spatiaux ou d’équipements aéronautiques ou spatiaux. Cela ne s’applique pas si les produits sont retirés avant l’intégration de composants dans les aéronefs/vaisseaux spatiaux. Les indications figurant sur cette page sont des valeurs indicatives générales non contraignantes. Elles ne constituent pas une garantie quant aux propriétés du produit ou à l’aptitude du produit dans des cas particuliers. Par conséquent, nous vous conseillons – avant d’utiliser nos produits – de contacter vos interlocuteurs au sein du groupe FUCHS afin d'organiser un entretien individuel durant lequel vous pourrez discuter des conditions d'utilisation et des propriétés des produits. L’utilisateur est tenu de tester la sécurité de fonctionnement des produits dans l’application prévue et de les utiliser avec prudence. Nous travaillons sans cesse au développement de nos produits. C’est pourquoi nous nous réservons le droit de modifier la gamme de produits, les produits eux-mêmes et leur processus de fabrication, ainsi que toutes les indications sur la présente page, cela, à tout moment et sans avis préalable, dans la mesure où aucun accord contraire n’ait été spécifiquement convenu avec le client.