CASSIDA FLUID DC 32
Syntetická kapalina pro přímý kontakt s potravinami pro použití v potravinářské výrobě
Vlastnosti
- Registrováno pro přímý kontakt s potravinami
- Nízká těkavost znamená snížený přenos do jedlého oleje, pokud se používá jako absorpční olej
- Vysoký viskozitní index zajišťuje minimální změny viskozity v závislosti na změně teploty, což zjednodušuje výběr čerpadla
- Široký rozsah provozních teplot
- Vysoká tepelná a oxidační stabilita
- Neutrální vůně a chuť
Certifikace a specifikace
- NSF 3H, H1, HT1
- NSF ISO 21469
- Košer
- Halal
Popis
CASSIDA FLUID DC 32 je multifunkční kapalina navržená pro několik speciálních aplikací v potravinářském průmyslu, např. jako absorpční olej na regeneraci rozpouštědla při extrakci jedlého oleje, tvářecí olej na výrobu plechovek nebo teplonosný olej pro uzavřené beztlaké systémy přenosu tepla. Je vyrobena na bázi pečlivě vybraných syntetických kapalin zvolených pro jejich způsobilost vyhovět přísným požadavkům potravinářského průmyslu. Produkt je certifikován u NSF dle ISO 21469 a registrován u NSF ve třídách 3H (přímý kontakt s potravinami), H1 a HT1 (maziva schválená pro náhodný kontakt s potravinami). Je vyráběn v souladu s kvalitativními normami FLT, v zařízeních, kde byl proveden audit HACCP a zavedena Good Manufacturing Practice a tvoří součást systémů řízení kvality a hygieny dle ISO 9001 a ISO 21469.
Oblasti použití
- Absorpční olej pro systémy na zpětné získávání rozpouštědel v závodech na extrakci jedlého oleje
- Separační prostředek používaný na grilech, formách na těsto, nářezových strojích, vykosťovacích stolech, sekacích špalcích nebo jiných tvrdých površích k zamezení přilnutí potravin během zpracování
- Tvářecí olej na konzervy
Všeobecné pokyny
Pokud je produkt používán jako teplonosná kapalina, je nutné v systému zajistit dostatečný průtok, aby se zabránilo krátkodobému přehřátí kapaliny. Reynoldsovo číslo by mělo být > 10 000. Toto je nejdůležitější při rozběhu a odstavení systému. Teplota povrchu topných těles (teplota filmu) by neměla přesáhnout 320 °C. Fyzikální parametry oleje potřebné pro výpočet součinitele přenosu tepla, jako jsou hustota, měrné teplo a koeficient tepelné vodivosti, jsou uvedeny v technické dokumentaci.
Kompatibilita s těsněními a laky
Kompatibilní s elastomery, těsněními, uzávěry a laky běžně používanými v mazacích systémech v potravinářském průmyslu.
Manipulace a skladování
Všechna potravinářská maziva by měla být skladována odděleně od ostatních maziv, chemikálií a potravin a mimo dosah přímého slunečního záření a jiných zdrojů tepla. Doporučená teplota skladování 0 až +40 °C. Za těchto podmínek může být produkt skladován po dobu 5 let od data výroby. Po otevření obalu musí být produkt spotřebován do 2 let (nebo do 5 let od data výroby, podle toho, co nastane dříve).
Průmysly
- Potravinářství
Informace zobrazená na této straně vychází ze zkušeností a znalostí společnosti FUCHS Group ve vývoji a výrobě maziv a reprezentuje nejmodernější technologie. Výkon našich produktů může být ovlivněn několika faktory, zejména specifickým použitím, způsobem použití, provozním prostředím, předpřípravou součástí, možnou vnější kontaminací atd. Z tohoto důvodu není možné podat univerzálně platné rady ohledně funkce našich výrobků. Naše výrobky nesmí být použity v letadlech/raketách nebo v jejich částech. To neplatí, jestliže může být produkt odstraněn předtím, než bude součást znovu vrácena do letadla/rakety. Zde podávané informace jsou obecná, nezávazná doporučení. Není podávána žádná záruka, výslovná či odvozená, na vlastnosti produktu nebo jeho vhodnost pro dané použití. Proto doporučujeme, abyste konzultovali inženýra společnosti FUCHS Group, se kterým můžete prodiskutovat podmínky použití a výkonnostní kritéria produktů, než je použijete. Je odpovědností uživatele vyzkoušet funkční vhodnost produktu a používat jej s odpovídající péčí. Naše produkty jsou v neustálém vývoji. Zachováváme si proto právo kdykoliv měnit naši produktovou řadu, produkty a jejich výrobní procesy, ale také všechny údaje na této stránce, a to kdykoliv a bez upozornění, jestliže neexistuje specifická dohoda se zákazníkem, která vyžaduje opak.